CO2エスプーマ でムースな食卓に
CO2エスプーマ 行列のできる法律相談所で放送で人気急上昇
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CO2エスプーマ でムースな食卓に
CO2エスプーマ をご存知でしょうか！？ 行列のできる法律相談所で放送されて人気が急上昇ですね。CO2エスプーマは聞いたことない方も、レストランでこんな料理はみたことあるはずでわ
家庭でも簡単に、エスプーマ のスープやポン酢を作ることが出来るんですよ。
エスプーマ は、スペインの三ツ星レストランははじめて使用し、全世界に広まった調理器具！本来 酸化窒素を使ってムースを作るのですが、日本では、日本では食品添加物としての許可が下りなかった為、二酸化炭素仕様→blogrankとなっています。
CO2エスプーマ のお値段は１００００円弱ぐらいなので、とっても欲しいんですが、２・３回使ったら飽きちゃうんだろうな・・・と我慢しています＾＾；
参考
CO2エスプーマ
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